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桃子放几天会烂 桃子为什么会从里面开始烂

2020-06-19阅读(69509)
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最近正是桃子大量上市的时候，此时吃桃子不仅味道甘甜多汁好吃，而且价格还实惠，十块钱就能买好几斤，但是买回来的桃子也放不了多久，不知道放几天会烂掉呢？

桃子放几天会烂

1

根据保存方法决定。

1、如果桃子不采取任何措施处理，放在夏季高温下室内保存，一般成熟度高的桃子可能第二天就坏了，而成熟度没那么高的，能放2-3天左右。

2、如果桃子放在泡沫箱里，置于阴凉干燥处，温度在20度的环境下密封保存，可以放3-7天左右。

3、大批量的桃子在贮藏前，若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏，在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月不会烂。

4、也可以在桃子贮藏前，用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟，可预防桃子的腐烂，再将桃子预冷处理，放入温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%的冷库中保存，可以保存1个月不会烂。

桃子怎么变软不烂

2

和熟果放在常温阴凉避光保存，可放3-5天不会烂。

这样的保存方法一方面可通过熟果，如熟苹果、熟香蕉、熟梨子散发的乙烯气体催熟桃子变软；另一方面常温阴凉避光的环境下并不会影响桃子蔗糖含量的增高，有利于口感变甜，而且阴凉环境还能延长保存时间，通常放1-3天桃子可变软，继续再放2-3天桃子依然完好不会腐烂变质。

桃子为什么会从里面开始烂

3

1、桃子生长期间得病

桃子在生长成熟期间患有褐腐病等情况的，在后续保存中也容易出现腐烂，一般烂的位置都是在靠近果核附近，然后慢慢烂及果肉、表皮，这样的桃子是不能吃的，而且吃到未腐烂的果肉味道也是有些苦涩的，要即使吐掉以免出现肠胃不适。

2、桃子冷藏过久

桃子由于在冷库中保存时间长，以至于内部发霉腐烂，一旦解冻后霉菌滋生迅速，就会慢慢从里面开始黑烂到外面，这样的桃子也是不能吃的，而且果蒂部分通常都不大新鲜，要多加以鉴别，一般过季了的桃子就要慎买，以免误食发霉桃子。

水蜜桃为什么放一天就坏了

4

水蜜桃质地柔软，糖分较高，相比其他桃子更容易腐烂变软，而且运输过程中经不起磕碰，尤其是现在购买挑选，部分人还会要用手按桃，捏桃，也会加重水蜜桃的损伤，通常成熟度高的已经留汁的水蜜桃一般放1天左右，要尽快吃掉，而成熟度不那么高的，则可以保存2-3天，但要尽量阴凉避光，避免按压，选择时尽量轻轻托着桃子，以免加快腐坏变质。

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