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红心柚和三红蜜柚哪个好 三红蜜柚为什么没水分干的

2020-10-26阅读(11770)
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去市场上买些柚子来吃，发现柚子的品种有好多，有红心柚，也有三红蜜柚，都是红肉柚子，不知道哪个更好吃一些呢？

红心柚和三红蜜柚哪个好

1

三红蜜柚更好。

1、口感

三红蜜柚含糖分比红心柚更高，吃起来味道比红心柚更加清甜，果肉无渣。

2、营养价值

三红蜜柚含有的β-胡萝卜素和番茄红素比红心柚更多，而这两种都属于抗氧化成分，吃后可抵抗自由基对人体的伤害，有延缓衰老，美容养颜的功效，对比红心柚食用，其营养价值会更高一些。

3、外观

三红柚不仅果肉是红色，连果外皮、果内皮都是红色，看着更让人喜爱和增强食欲，且红色在中国是幸福、吉祥、好运的标志，因此更受欢迎。

4、栽培优势

三红柚是在红肉柚子的基础上精心栽培的优良品种，比红柚适应环境能力更强，不仅具有稳定的高产性，而且表现为早熟、丰产，可见品质极优。

三红柚子为什么叫三红

2

因柚子品种具有果外皮、果内皮、果肉三项都呈红色的特征。

三红柚子熟期较早，果大皮薄，瓢肉无籽，色泽鲜艳，汁多柔软，清甜微酸，不仅口感好，而且品种优良，它是从红肉蜜柚芽变单株中经选出的一个优良品种，具有肉红、果皮绵红、套袋后外果皮显淡红的“三红”特征，故名三红蜜柚。

三红蜜柚为什么没水分干的

3

1、长得过熟或成熟度不够

三红蜜柚如果过度成熟或成熟度不够都会造成果肉水分不够的现象，如成熟度过高的话，植株提供的水分不足果肉生长，果肉肉质逐渐纤维化，吃起来带有渣感，硬感。

2、放置时间过长

虽然说柚子外皮较厚，比较耐储存，但如果放置时间过长的话，水分也会逐渐流失过多，此时的柚子不仅口感发干不好吃，而且还可能存在细菌大量滋生，食物变质的风险。

3、种植问题

水果收货的水分含量，和光照、获取的水分、土壤、是否缺乏营养等因素有关，如果种植期间栽培不当，出现光照不足或雨水量不够的话，三红蜜柚会有大批量成熟后都是果肉发干的现象。

白柚红柚哪个好吃

4

因人而异。

不同的食物对于不同的人，由于个人喜好的口味不同，其评价好吃不好吃的观点也各不一致，以白柚红柚相比，其白柚口感偏酸一些，果肉嚼后渣多一些，如果是喜欢吃甜的话，选择红柚更好，但部分人喜吃酸的，会觉得酸酸甜甜的白柚更好吃一些，可根据个人喜好进行选择购买。

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