饮食指南 > 枣子不甜怎么变甜 枣子怎么选比较甜
枣子不甜怎么变甜
看情况。
如果枣子本身已经成熟，但是还不是很甜，这时候可能是因为枣子自身的原因导致枣子的甜度比较低，这种情况下的枣子是不能改变的，因为枣子已经成熟了，甜度已经固定，可以把枣子切碎做成水果沙拉和其他甜度高的水果拌着吃，这样的话可能甜度会高一点。
如果枣子是青色还没有熟，此时可以用催熟的办法，使枣子变熟，例如和成熟后的香蕉或者是苹果放在一起，因为这些水果成熟后会释放乙烯，乙烯具有催熟食物的作用，能够使枣子成熟，这样的话，枣子就可以变甜了。
枣子怎么选比较甜
1.看颜色
选择枣子的时候，首先要看枣子的颜色，首先，完全是青色的枣子可以排除掉，因为如果完全是青色的枣子一般都不是很甜。其次可以看看黄色的，因为有时候一些成熟的枣子会呈现黄色。有些枣子成熟之后，因为其体内糖分占比重较大，所以表皮的颜色会变成枣红色，并不全部都是红色，这样的枣子也是可以挑选的。
2.看分量
如果枣子拿在手里比较轻的话，很有可能是里面肯定没有什么水分，所以导致枣子的分量比较轻，一般水分不是很多的枣子，都不是很甜，所以在挑选的时候可以选分量重一点的。
3.看外表
酥脆可口的枣子的外边一般都是表皮饱满的，因为这样的大枣水分充足，而且甜度也是充足，吃起来的口感会比较好，若观察到枣子表面已经有褶皱，就说明枣子存放时间过长，吃起来就不会那么香脆可口，而且甜度也会下降。
枣子吃几个最好
3~5个最好。
枣子一天吃3~5个最好，枣子含有的糖分较高， 适量的吃的话，可以为身体提供能量，有利于提高身体的活力，而且枣子中还含有丰富的微量元素，能够为人体补充营养，但是如果一次性吃太多的话可能会导致体内血糖升高，如果是本身血糖就比较高的人，血糖升高的情况是比较危险的，可能会出现困倦、乏力、昏昏欲睡的情况，而且吃太多的话枣皮容易吸附在牙齿上而且过多的糖分积存在牙齿上会引起牙龈肿痛等上火症状。
枣子吃了会上火吗
一般不会。
吃青枣不会引起上火，因为青枣的性味是平的，主要益胃生津，青枣里面含有大量的维生素C，可以起到增强免疫的作用，但是建议不要吃太多，因为吃太多的话，对于胃以及口腔都有一定的伤害，可能会损伤胃粘膜或者是口腔粘膜，因为青枣还是有一定的硬度，建议3~5个即可。
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