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荸荠什么地方的最好 荸荠长在土里还是水里
2020-12-05阅读(51634)
一到冬天就想到了白嫩脆爽的荸荠，和雪的颜色极为相像，而且口感清甜多汁非常好吃，每年的冬天都必须买点，尤其是在空调房里呆久了，吃些脆爽的荸荠十分惬意，但不知道这荸荠什么地方的最好呢？
荸荠怎么挑好吃
1、看
挑荸荠比较完整，表皮一般是呈淡紫红色或紫黑色，个头较大的更香甜多汁。
2、闻
上等新鲜的荸荠是会散发着一股淡淡清香味道的，坏的荸荠则有腐臭、发霉等异味。
3、摸
好品质的荸荠角都是干燥的，用手摸也不会沾染上任何物质，如果是浸泡过的，会感觉到手上明显粘上了黄色的汁液，另外捏起来手感发软的属于变质果，不宜选购。
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