首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 西梅可以放多久 西梅放一放会不会更甜

西梅可以放多久 西梅放一放会不会更甜

2020-12-07阅读(74635)
收藏 复制地址 转载

前几天朋友拿了盒西梅给我，说是味道还可以要我尝尝，我这几天吃不下什么水果，想着放一放再吃，那么这西梅可以放多久呢？

西梅可以放多久

1

1-3天左右。

由于气温、西梅成熟度等因素，所以放置的时间并不完全相等，常温环境下，由于西梅水分高，含糖量丰富，成熟的西梅的保存时间一般只能放1天左右，成熟度不高的西梅最多能保存3天时间，如果把西梅放在冰箱存放的话，低温的环境，西梅的保存时间会相对延长1-2天左右。

西梅放一放会不会更甜

2

可能会。

西梅所含的水分以及糖分较多，另外100克西梅的营养成分中碳水化合物约占10.3克，在放置一段时间后，西梅中的水分有所流失，糖分会相对集中而且放置一段时间的西梅其中的淀粉成分会分解成葡萄糖、蔗糖等供果实呼吸用，其含糖量就会增高，甜味也会上升，所以如果买到很酸的西梅，放一放后味道会比之前要甜一些，但如果是非常生的西梅或劣质西梅的话，放一放可能就颜色改变，味道还是酸的。

西梅太生如何催熟

3

方法一

将生西梅放入密封的保鲜袋中装好，封好口，然后放在干燥通风处，由于西梅自身可以释放一定的乙烯催熟果实，一般经过2天左右，西梅就能变熟甜了。

方法二

除了自身的乙烯催熟，还可以借助其它水果催熟，成熟的香蕉、苹果中含有丰富的乙烯，将生西梅和熟香蕉装在一起，密封1-2天，西梅就能变熟了。

西梅熟了是什么样子的

4

颜色较深

成熟的西梅颜色一般比较深，一般是深紫色或蓝紫色，而没有成熟的西梅颜色比较浅，大多是青黄色。

果实柔软

完全成熟的西梅用手捏外皮会比较柔软，且有一定的弹性，而生的西梅捏起来表皮比较坚硬。

口感清甜

熟的西梅糖分高，一般口感都比较甜，吃起来果肉软，而没有成熟的西梅糖分积累不够，味道会比较酸涩。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

dingxiangqiong
男
3343
养生攻略
4356
问答
0
积分

西梅

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢