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赤藓糖醇真的没热量吗 无糖饮料为什么喝起来是甜的
2021-10-29阅读(97328)
平时特别喜欢喝饮料，但现在经常看到有报道说喝多了含糖饮料对健康有害，于是就改为喝无糖的饮料，发现无糖饮料虽然没有糖，但是味道比较甜，也非常好喝，而且标明没有热量，上面写着一些代糖成分，如赤藓糖醇，不知道这赤藓糖醇是不是真的没热量呢？
赤藓糖醇真的没热量吗
零热量。
根据2014年，我国卫计委的明确规定：赤藓糖醇的能量系数为0 kJ/g，可见赤藓糖醇赤藓糖醇真的没热量，这主要是因为赤藓糖醇属于小分子物质，它很容易通过被动扩散被小肠吸收，其中90%赤藓糖醇进入血液循环，由于不能被机体内的任何酶系统消化降解，因此只能通过肾从血液中滤去，经尿排出体外，而另有10%直接进入大肠，进入大肠内的碳水化合物被肠道细菌发酵后产生挥发性脂肪酸CH4（甲烷）和H2（氢气），CH4和H2可溶解入血液中，并通过呼气排出，可见吃赤藓糖醇就如同没有吃一样，吃进去身体没有半点吸收，直接走个过场，所以也就没有热量。
赤藓糖醇真的不会发胖吗
不会发胖。
人发胖与摄入热量过多密切相关，而赤藓糖醇没有热量，吃了不会增加热量吸收，如吃含有赤藓糖醇的饮料，多半成分为水，热量几乎没有，虽然喝饮料感觉到饱了，但实际上并没有摄入热量，也就不会使人发胖，不过高强度的代糖甜味剂，可能会增加你对甜食的渴望，如长期食用会让你对高甜度产生依赖感，可能吃更多的糖。
另外用赤藓糖醇一般是添加剂使用，还会放一些其他食物，而其他东西是有热量的，如果吃这些食物过量会使人长胖。
赤藓糖醇适合减肥人食用吗
适合。
肥胖的人爱吃甜食，又不爱动，而赤藓糖醇虽然甜，但没有热量，可以满足它们的甜食欲望，还能降低热量摄入，且不能被细菌发酵利用，不会导致龋齿及胰岛素反应，适合减肥人群食用，尤其是糖尿病减肥人群非常适合。
无糖饮料为什么喝起来是甜的
因为里面添加了代糖。
无糖饮料甜蜜的来源是代糖，代糖就是一种具有甜味用来替代糖食用的添加剂产品，常见的代糖成分有：赤藓糖醇、三氯蔗糖、蔗糖素、安赛蜜、阿斯巴甜、甜菊糖、甜蜜素、糖精钠等，这些代糖有的是白糖的百倍，但几乎热量都比较低，食用不易长胖，不过有的是安全的，有的过量使用对人体有害。
推荐赤藓糖醇，它副作用几乎没有，最常出现在无糖饮料中充当甜味剂，以及加在糖尿病人食物中食用。
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