经过研究表明,100克西梅中所含有的热量在42大卡。西梅的热量值可以说是很低的,如果跟其它的一些水果做比较的话,那么西梅绝对是属于低热量的一种水果,所以吃西梅是不会造成肥胖的。西梅中包含大量的维生素、铁元素以及其它微量元素,比如镁、钙、锌等等,都是较为丰盛的,如果发现自己缺乏此类营养的话,那么可以通过吃西梅来摄入。
一次吃3-5个西梅能有助于通便。
西梅中含有较多的纤维素以及氨基酸成分,吃过之后通常会促进肠道蠕动,从而引起排便增多的情况,如果存在轻微便秘的情况,吃3-5个西梅是可以刺激胃肠道蠕动,达到通便的效果。但如果是重度便秘,吃西梅可能难以起到通便的作用。还有吃西梅时需要控制好摄入量,如果吃的过多通常会增加肠胃的负担,导致肠道蠕动过快,对于有些腹泻或者是肠胃不好的人,尽量不要每次吃过多。
看西梅有没有成熟,可以先从西梅表皮颜色上进行分辨。成熟的西梅颜色是深色的,有的成熟以后是深紫色的,还有的是蓝紫色的,也有红色的。但是不成熟的西梅,颜色是很浅的。一般是青黄色还有青色的表皮,接近成熟的为浅红色。
用手捏起来感觉西梅是软软的,并且很有弹性。而没有成熟的西梅捏起来是硬硬的。
成熟的西梅食用起来特别酸甜可口,又软又滑的,汁液丰富。而没有成熟的西梅含有较多的有机酸,吃起来味道是酸涩的,口感不好。
1、西梅不能和茶一起吃,西梅中富含铁元素,而茶水中含有大量鞣酸,而鞣酸与铁元素发生化学反应,会严重影响铁元素的吸收,所以茶与西梅不宜同时食用。
2、西梅不能和菠菜一起吃,西梅中含有大量的钙,而菠菜中富含草酸,而钙与草酸会生成草酸钙,草酸钙是难以消化的沉淀物质,不仅会破坏两者的营养价值,还会增加患肾结石和胃石的风险。
3、西梅不能和鸡蛋黄一起吃,西梅中含有丰富的维生素A,而鸡蛋黄中则含有较多的胆固醇,胆固醇会抑制维生素A的吸收,所以西梅和鸡蛋黄不宜同食。
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