饮食指南 > 雪梨削皮后可以放多久 梨去皮后怎样防止氧化
梨炖了后还是寒性吗
是。
梨本身就是寒性食物，虽然炖了之后的梨，寒性有所减轻，但是依旧还是寒性食物，而且里面还含有大量粗纤维，对脾胃虚寒的人群来讲是不利的。
炖梨可以有效的缓解干咳、咽痛的症状，如果担心寒性过重，可以加上一些生姜，这样可以消解一部分梨的寒性，还可以一同起到祛除凉燥的作用。
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