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腊肉怎么存放不会很快变坏 腊肉一般晒几天就可以了
2023-01-05阅读(269302)
快过年了，我买了很多腊肉回来，一下子也吃不完，请问腊肉怎么存放不会很快变坏？
吃腊肉血压会升高吗
如果偶尔少量吃腊肉血压不会升高，长期大量吃腊肉血压通常会升高。
腊肉中含有较多的盐分，偶尔少量吃通常不会造成血压升高，如果长期大量吃可能会摄入过量的盐分，导致水钠潴留，促使血压升高，增加患高血压的风险。
此外，腊肉的脂肪含量也比较高，过量吃可能会造成脂肪堆积，导致发胖，严重时可能会继发脂肪肝。
腊肉做之前要洗干净吗
腊肉一般都是要洗的，因为腊肉的做法有很多种，大致分为以下两种。
如果是风干腊肉的话，由于这种腊肉做法比较简单一些，把猪肉经过腌制，经过晾晒和风干的，风干腊肉制作的时候，不会接触水，所以没有那么多的灰尘，不会很脏，也很好清洗。
还有一种烟熏腊肉，这种腊肉自作起来比较麻烦一些，先腌制，在风干，在经过烟熏才能做成腊肉，烟熏腊肉比较脏，因为上面都熏的烟火，黑乎乎的要清洗去掉，那是烟灰，吃了对人体有害。
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