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黄金瓜的营养价值
2017-11-28阅读(161570)
黄金瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜营养丰富，有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。
黄金瓜的营养成分
黄金瓜中含有糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素B、维生素C、钾元素、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分。
降低血脂
黄金瓜中含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，还能够抑制脂质的吸收，减少胆固醇的沉积，促进胆固醇排出，从而具有缓解便秘、降低血脂的功效。
保护视力
黄金瓜中含有维生素A，维生素A能够促进人体视紫红质的再生，能够维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力减退。
维持皮肤健康
黄金瓜中含有维生素B1，能够帮助保证机体的正常新陈代谢，维持皮肤健康，防治维生素B1缺乏引起的脚气病。
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