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拐枣的功效与作用
2017-12-04阅读(1384)
拐枣，别名俅江枳椇、万寿果、金钩梨、鸡爪连。在农村较为多见，是一种野果。虽其貌不扬，但是真正食用过后，又会觉得它味如蜜枣，醇香甘美，让人爱不释手，舍不得松口。并且它还有很多让你意想不到的养生功效呢。
止渴除烦
拐枣还具有生津止渴的功效，适用于夏季食用。并且拐枣中有多种碱性成分和一些天然的甙类物质，可以提高血管的抗氧化能力，还有一些微量元素能直接作用于我们的中枢神经，调节情绪，减少烦躁和焦虑的情绪。
拐枣的食用
拐枣功效如此之多，你知道它有哪些食用方法吗？
1、生食。将拐枣剥去果皮，即可直接食用。
2、拐枣酒。准备拐枣干2枚，低度数白酒500毫升。将拐枣洗干净用刀切开，放在可密封的玻璃瓶内，倒入白酒密封一周，便可启封开饮。
拐枣酒可以祛风湿，适用于风湿性关节炎患者。但是每次饮酒量不宜超过20毫升。
3、拐枣猪肺汤。准备新鲜拐枣120克，猪心、猪肺各一具，红糖30克。
先将拐枣、猪心、猪肺洗净并切成小块，然后将它们和红糖红糖放进器皿中，加入清水1000毫升左右，没过食材。炖60分钟后，加入少许盐、鸡精即可食用。酒痨吐血患者饮食治疗法。
还需要特别注意的是，脾虚胃寒者要谨慎食用。
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