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吃了菠萝可以吃螃蟹吗 菠萝和螃蟹同食怎么办

2018-02-02阅读(158)
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菠萝和螃蟹是生活中常见的食物，有的人喜欢在吃螃蟹的时候，吃点水果解解味，那么吃了菠萝可以吃螃蟹吗？

吃了菠萝可以吃螃蟹吗

1

不建议食用。

菠萝性平，富含多种有机酸性物质，螃蟹性寒，属于蛋白质含量非常丰富的海产品，蛋白质遇酸容易产生沉淀，易引起消化不良，而且菠萝中的“菠萝朊酶”属于致敏物质，螃蟹中的蛋白质对于人体来说属于“异体蛋白”，也是一种致过敏成分，两者同食，会增加身体过敏的机率，因此，不建议菠萝与螃蟹同食。

菠萝和螃蟹同食怎么办

2

多喝温水

如果菠萝与螃蟹同食，身体没有明显的不适感时，应该多喝点水来促进食物的消化，避免身体出现不适。

按摩腹部

按照顺时针50圈、逆时针50圈的顺序轻轻的按摩腹部，能帮助食物的消化，以免消化不良，造成不适感。

就医检查

如果吃了菠萝和螃蟹后，出现了头晕、腹痛、舌头发麻、嘴唇红肿等过敏症状，建议尽快去医院检查，以免情况严重，危害身体健康。

吃了菠萝多久可以吃螃蟹

3

半小时。

菠萝是一种水分含量非常丰富的水果，在胃蛋白酶的分解作用下，消化速度较快，基本上半小时左右就可以完成消化，因此待菠萝消化后，再来食用螃蟹比较好。

不过，如果是食用螃蟹后要吃菠萝，建议4小时后食用为宜。因为螃蟹中的蛋白质含量丰富，在体内的代谢速度较慢。

吃菠萝的注意事项

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1、不宜多食。菠萝中的酸性物质含量丰富，含有致敏成分，多食易出现腹痛腹泻、舌头发麻等身体不适的症状，建议一天以食用100克左右为宜。

2、用盐水浸泡30分钟。菠萝中的的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜，引起口腔的不适，而淡盐水可以消除这种刺激物，还能分解菠萝中的酸性物质，改善菠萝的食用口感。

3、不宜与高蛋白食物同食。菠萝含有多种有机酸性物质，蛋白质遇酸易产生凝固，影响蛋白质的消化吸收。常见的高蛋白食物有：牛奶、鸡蛋等。

4、不宜与白萝卜一起食用。白萝卜含有维生素C分解酶，易降低菠萝中的维生素C含量。

5、过敏者不宜食用。菠萝中含有菠萝蛋白酶，属于过敏物质，少数人会产生过敏反应，出现恶心呕吐、舌头发麻等过敏症状。

6、胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝。

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