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火龙果切开后可以放几天

2016-03-31阅读(10536)
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夏季快到了，火龙果是夏季的应季水果之一，其味道清甜可口，果肉肥厚，但是质量好的火龙果块头都比较大，切开一个吃不完，这火龙果切开后可以放几天？

火龙果切开后能放几天

1

火龙果切开之后不适合存放。

火龙果属于特别容易被氧化的水果，在切开之后最好是尽快的食用，其果肉与空气接触之后在4个小时之内就会氧化变黑，并给火龙果不适合进行冷冻保存，因此，火龙果切开之后最好是尽快食用。

火龙果切开后如何保存

2

冰箱保存

切开后的火龙果容易氧化变质，延缓氧化是保存切开后火龙果的关键，用柠檬酸覆盖切面后再用保鲜膜包好，能隔绝空气，缓解氧化。再放进冰箱中也仅仅只能存放1~2天，不适合长期存放。

注意：火龙果属于热带的水果，畏寒，不能放进冷冻层，适合和蔬菜等一起放在温度较高的保鲜层，冰箱里取出的火龙果氧化会加速，需尽快食用。

火龙果怎么保存

3

火龙果和其他的水果不同，很多人都习惯性的把水果直接放进冰箱里，但是火龙果不能放进冰箱，在冰箱中几天就会变黑，外皮凹陷，出现严重的冻伤。

火龙果其实根本不需要做很多的处理，火龙果自身呼吸频率很低，并且表皮有一层蜡质保护层，温度不是很高时火龙果能常温存放一个月，在20度以上的环境中也能存放两个星期。注意：火龙果畏寒，因此，火龙果放在阴暗，干燥的环境中就好。

吃火龙果的注意事项

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1.火龙果性凉，因此，女性月经期间，寒性体质，脾胃虚寒者不适合食用。

2.火龙果表皮红的部分越红越好，青的地方越青越新鲜，注意选购。

3.火龙果不适合与牛奶一起食用，造成营养浪费，并且还可能消化不良。

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