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火龙果冻了还能吃吗
2016-04-01阅读(6149)
前几天逛超市的时候买了个个头比较大的火龙果，一次没吃完，就把剩下的一半用保鲜膜密封好放冰箱里了，可我拿出来的时候都冻住了，这火龙果冻了还能吃吗？
火龙果冻了还能吃吗
火龙果冻了还能吃。
火龙果切开之后很容易氧化腐败，很多人都会选择把剩下的放进冰箱中，火龙果冻住也是常见的事情，这种受冻了的火龙果还可以吃。
冻了的火龙果好吃吗
冻了的火龙果口味很差。
火龙果属于热带的水果，对温度比较敏感，尤其畏寒，在低温的环境下存放一段时间就会导致细胞破裂，其营养价值和口感都会大大下降，虽然能吃，口味和新鲜的差太多。
火龙果冻了怎么做好吃
火龙果酸奶奶昔
食材：酸奶，火龙果，适量的蜂蜜。
做法：将火龙果洗净，漆皮，果肉切小块，放入奶昔机器中，倒入酸奶，打成奶昔，食用时可添加适量蜂蜜调味即可。
火龙果酸奶冻
食材：火龙果，酸奶，吉利丁片，糖，纯净水。
做法：
1.将吉林垫片用凉水进藕安排软化。
2.火龙果洗净，去皮，果肉切小丁，用搅拌机打成果火龙果泥。
3.将泡好的吉利丁片分成均等的两份。其中一份融入酸奶，另一份和火龙果泥充分混合。
4.然后以火龙果泥—酸奶—火龙果泥的顺序进行缓慢装瓶，然后放入冰箱中冷餐至凝结即可。
火龙果怎么保存最好
1.切开的火龙果：切开的火龙果由于容易氧化，最好是尽快食用，吃不完的可用柠檬汁涂抹切面，然后用保鲜膜包好，放进冰箱中的保鲜层，可保鲜2天左右。
2.新鲜火龙果：买回来的新鲜的火龙果可直接放在阴暗干燥的地方进行保存，火龙果表皮上有一层蜡质，能保护火龙果不容易腐败，能存放一个月左右。
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