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马蹄的功效与作用
2015-02-08阅读(119799)
荸荠因为形如马蹄而俗称为马蹄，因为功效成分与栗子相似，又名地栗，根据地域不同，荸荠还可以称为水芋、红慈姑。荸荠性寒滑、味甘凉，富含淀粉、蛋白质、糖类、钙、铁、磷、维生素等营养成分。荸荠的功效与作用有哪些呢？
消食化积
荸荠性寒味甘，入肺、胃经，具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃的作用。
抗菌抑菌
荸荠中含有荸荠英，对金色葡萄球菌、大肠杆菌，产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用，可以用于预防感冒传染；与此同时荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。
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