饮食指南 > 梨怎么挑好吃 吃梨有什么好处
梨怎么挑好吃
1、观察外表
如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
2、看梨脐
就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。
3、看形状
选择形状端正规则，果肉细腻的梨子。这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。尽量不要选择形状不规则的梨子对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。
吃梨的好处
1、润肺清燥
梨的含水量很高，其中的营养成分能够滋养肺脏，对于喉咙干燥、发痒、音哑、痰稠等有食疗功效。所以经常用嗓的教师、歌手，日常不妨多吃些梨。
2、改善便秘
梨富含膳食纤维，能够清洁肠道，缓解油腻，很适合有便秘症状的和饮食比较油腻的人吃。
3、调节血压、尿酸
梨中含有多种维生素、矿物质，对于患高血压、高尿酸、心脏病、肝炎、肝硬化的病人来说，有助于改善病情。
4、缓解喝酒、抽烟后的不适感
喝酒后人体会缺水，而梨则能够很好地为机体补充水分。吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中的有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
哪些人不适合吃梨
1、脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽者忌食；
2、妇女生产之后亦忌食生梨；
3、女子月经期间以及寒性痛经者忌食生梨。
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