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荸荠能和山药煮粥吗 荸荠和什么一起煮粥好
2018-10-10阅读(91)
荸荠和山药都是富含淀粉的两种食物，既可以炒菜食用又可以炖粥喝，想知道荸荠能和山药煮粥吗？荸荠和什么一起煮粥好？
荸荠能和山药煮粥吗
能。
荸荠性寒，山药性平，两者性味不冲突，是可以一起食用的食物。并且荸荠和山药中都含有丰富的淀粉，无论是直接用荸荠和山药煮粥，或者是将荸荠和山药加在粥里面食用，都是很好的食用方式。而且煮粥之后的荸荠和山药更好消化吸收，不会加重消化负担，食用更方便。
荸荠和山药一起怎么煮
1、将100克荸荠和100克山药去皮洗净，切成碎碎的小块。
2、50克小米清洗干净，入炖锅中，大火烧开，加入荸荠碎和山药碎。
3、大火烧10分钟之后，转小火炖煮30分钟即可。
4、可以加少许白糖调味，或者是代替主食和菜一起吃。
荸荠和山药一起吃多少
荸荠100克，山药200克。
山药和荸荠都含有丰富的淀粉，因此食用的时候要注意食用量，控制在荸荠100克，山药200克，这样既不会因为荸荠的寒凉之气导致拉肚子，或者是山药和荸荠食用过多导致消化不良，又能补充营养。
什么人不能吃荸荠和山药
消化不良的人群
荸荠和山药中含有丰富的淀粉，食用过多会加重肠胃的消化负担，因此本身消化不良的人群食用荸荠和山药会加重肠胃的负担，不利于身体健康。
过敏的人群
荸荠和山药虽然不是常见的过敏原，但是还是有一些人群会对山药过敏，因此对山药或者荸荠过敏的人群不能食用。
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