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生荸荠能冷冻吗 生的荸荠怎么保存
2018-10-11阅读(189)
荸荠一下买多了吃不完，想要把荸荠保存一下，最好能放时间长一些，想知道生荸荠能冷冻吗？生的荸荠怎么保存？
生的荸荠怎么保存
泥土保存
生的未采摘的荸荠，可以留在泥土中，等到要食用的时候再去采摘，这样可以留几个月，直到来年春天。
阴凉通风保存
也可以将带泥的荸荠放在阴凉通风的地方，保存得当可以保存大半个月，但是放久了，荸荠肉容易发黄，需要注意荸荠的质量。
煮熟保存
或者是将荸荠去皮煮熟之后，放在密封的罐子中保存，也可以用糖腌制一下，保存30天不是问题。
低温保存
或者是将荸荠用冷藏或者冷冻的方式低温保存，保存时间再10天到3个月不等，可以依据自己的需求选择。
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