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菠萝和酸奶能一起吃吗 菠萝和酸奶为什么苦

2019-02-27阅读(68497)
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酸奶是大家常吃的食物，日常生活中很多人都喜欢把酸奶放入各种水果里吃，不知道酸奶能不能放入菠萝中吃呢？菠萝和酸奶一起吃对身体健康有危害吗？

菠萝和酸奶能一起吃吗

1

不能一起吃。

1、降低营养

菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，这种物质能分解酸奶中的蛋白质，从而降低酸奶的营养价值。

2、刺激肠胃

菠萝还含有一定的草酸成分，和酸奶中的钙同食，会发生沉淀反应，食用后容易引发肠胃不适，另外菠萝和酸奶中含有的酸性成分都较多，两者同食，更易刺激肠胃。

3、产生苦味

另外菠萝中的菠萝蛋白酶将牛奶中的蛋白质和脂肪分解之后，会产生一些肽，而肽是带有苦味成分的，十分影响菠萝和酸奶的口感。

综合以上三点考虑，不建议大家将菠萝和酸奶混合到一起吃，最好是将这种食物隔开时间段吃更好，这样营养吸收更全面，味道也更好。

菠萝和酸奶一起吃了不舒服怎么办

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1、停食喝水

如喝了菠萝和酸奶有些许肠胃不舒服或口腔溃疡、牙酸等症状的，应立即停止继续食用，然后用清水漱口，再适当喝些温开水，帮助菠萝酸奶在肠胃中尽快排泄，缓解不适。

2、按摩休息

如患者有腹痛不适的，最好用坐着或平躺着休息一会，然后用双手按摩腹部，采用顺时针打圈的方式按摩，对腹痛有一定的缓解作用。

3、就医处理

如果食用后腹痛严重、吐泻、口腔发痒、口腔刺痛、红疹、恶心、严重的有呼吸困难，甚至是休克情况的，应立即送往医院检查，并尽快救治，一般处理及时，多于2—3日内恢复。

菠萝和酸奶隔多久吃好

3

相隔3—4小时吃为宜。

为了避免食用菠萝和酸奶出现上述不适症状的，建议在吃完菠萝或酸奶之后的3—4小时再吃另一种食物，这样吃进去的菠萝或酸奶基本以及被肠胃消化，不用担心彼此之间产生不良反应，导致身体出现不适症状。

菠萝和什么一起吃比较好

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宜搭配蜂蜜、雪梨、猪肉等食物。

菠萝性平，富含蛋白质、碳水化合物、有机酸、果糖、多种维生素以及钙、磷、钾等营养成分，适宜搭配甜口的蜂蜜和雪梨以及肥腻的猪肉等食物同食，如搭配猪肉，可分解其中的蛋白质，帮助人体消化吸收，尤其是在吃了肥腻的肉类食材后，再吃一小盘酸甜芳香的菠萝，十分的清爽解腻舒适。

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