甜瓜营养丰富,味道甘甜,是深受大家喜爱的一种水果,为什么甜瓜会发软呢?甜瓜软了还能吃吗?
看情况而定。
甜瓜清脆甘甜,含有维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质,有较高的食用价值,甜瓜放久了,可能会出现变软的情况,若发软的甜瓜切开后无异样,就可以继续食用,如果出现了腐烂、变味、流水等现象,则不宜继续食用,以免导致身体不适。
不建议吃。
甜瓜中含有大量的糖分及水分,如果存放时间太长,或者果皮有破损情况,容易滋生细菌及微生物,微生物大量繁殖,进行发酵,会将果肉中含有的糖分转化为酒精,因此,变质的甜瓜会发出酒味,若食用这种甜瓜,可能会导致肠胃不适。
冰箱保存。
甜瓜适宜存放在阴凉、通风处,也可以放到冰箱冷藏,这是比较简单、方便的一种方法,将甜瓜用保鲜袋装起来,直接放入冰箱冷藏层,但要注意,不宜存放太长时间,建议根据甜瓜的成熟程度来判断,一般情况下,可以保存一周左右。
有利于减肥。
甜瓜中含有蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B2及多种矿物质,有较高的营养价值,热量较低,还含有大量的膳食纤维,膳食纤维不仅能促进肠胃蠕动,还可以增加饱腹感,因此,吃甜瓜有利于减肥。
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