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杏子能和牛肉一起吃吗 杏子的禁忌
2019-05-24阅读(49437)
杏子的上市时间只有短短的一个月，因此一定要抓紧时间尝个鲜，而牛肉也是我非常喜欢吃的食物，想知道杏子能和牛肉一起吃吗？
杏子的禁忌
1.不宜多吃
崔禹锡《食经》中记载杏子：“不可多食，生痈疖，伤筋骨”，民间也有"桃养人，杏伤人，李子树下埋死人"的说法，都是教育我们吃杏子要适量，一天最多吃4-5颗，以免引起身体不适。
2.空腹不宜吃
杏子中的植物酸含量较高，吃起来也是非常酸的，空腹吃会刺激胃酸分泌，不利于胃部健康。
3.不宜与富含蛋白质的食物一起吃
杏子中的果酸和鞣酸容易和蛋白质反应生成不溶于水的络合物，影响正常消化，降低营养价值。比如说牛奶、鸡蛋白、牛肉、黄豆等等。
4.不宜与温热性食物一起吃
杏子性温，如果和温热性食物一起吃，容易加重体内燥热之气，易引起上火。比如说生姜、狗肉、牛肉、羊肉、荔枝、榴莲等等。
5.不宜与生湿食物一起吃
杏子性温，味甘生津，和生湿的食物一起吃，可能会导致体内湿热之气积聚，引起脾胃湿热，出现面部出油多、长痘、白带增多、胃胀等症状。比如说猪肉、鸭肉等。
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