饮食指南 > 立冬养生吃什么
羊肉
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，味甘而不腻，性温而不燥，易于消化吸收，具有补肾益精、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实为一举两得的好事。
羊肚
羊肚补虚健脾，符合中医以脏补脏的理论，尤其适宜体质羸弱，脾胃虚弱，虚劳疲乏之人食用。脾胃为人体的后天之本，脾胃强健，则精血自生，虚劳自愈。
狗肉
狗肉味道醇厚，芳香四溢，与羊肉皆是冬令进补的佳品。狗肉富含优质蛋白，尤以球蛋白比例大，可增强机体免疫力，还可促进血液循环，改善性功能。重要认为，狗肉性热，有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效，尤其适合阳气亏虚的老年人。
牛奶
牛奶中的脂肪球颗粒很小，所以口感细腻，极易消化，并且含有人体必需的脂肪酸、磷脂和多种氨基酸。除膳食纤维外，牛奶含有人体所需要的全部营养物质。从中医角度说，牛奶味甘性微寒，能养血脉、润五脏，在干燥的冬天喝一杯热牛奶对滋阴补虚，润燥生津十分有益。
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