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什么样的梨是雪梨 雪梨可以用什么梨代替
2019-07-26阅读(93706)
秋天一到，天气开始逐渐变得干燥起来，听说雪梨煮了吃可以润燥，什么样的梨是雪梨呢？雪梨可以用什么梨代替呢？
川贝炖雪梨窍门
1、在煮水之前，川贝要碾碎成细小的颗粒状，如果自己不方便做可以在药店购买，让店员碾碎后带回家烹饪。
2、雪梨要连皮食用，很多人觉得雪梨皮太硬了，川贝炖雪梨的时候会将外皮去掉，其实连皮食用更佳，梨子皮中也含有营养成分，连皮食用效果更佳。
3、水不要放多了，雪梨本身就是含水量较多的水果，川贝炖雪梨时雪梨自身会煮出水来，放多了会稀释掉味道。
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