酸菜的腌制方法和泡菜差不多,都是用到食盐腌制的,那么腌酸菜的话,一般要多久可以吃呢?
有的人特地腌制出有臭味的酸菜的,一般这种酸菜是可以继续食用的,但是需要少量食用,因为一般只有腌制的时间比较长一点的酸菜才会出现发臭的情况,但是腌制时间越长的酸菜中含有的微生物和亚硝酸盐的含量就越是浓重,所以并不建议过量的去食用。
有的腌制发臭的酸菜是不建议再继续食用的,因为这种发臭的酸菜如果不是人为的腌制出来的话,就是因为酸菜在腌制的过程中出现腐烂的情况,一般这种酸菜就不建议继续食用了,其中含有的有害物质以及各种亚硝酸盐都是会对人体健康造成一定的不利影响。
0个回答Q 酸菜不能什么一起吃
1个回答Q 东北酸菜怎样做好吃?我儿媳妇是东
0个回答Q 腌制的酸菜为什么会烂
0个回答Q 自己腌的酸菜可以存放多久
0个回答Q 自己家腌的酸菜多久能吃
0个回答Q 腌酸菜放开水还是凉水
0个回答Q 腌酸菜放维c有什么作用
0个回答Q 腌酸菜保质期多久
1个回答Q 如果亚硝酸盐毒性没那么大,为何还
0个回答Q 吃腌菜会有什么危害?
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