饮食指南 > 腊肉晚上在外面风吹行吗 腊肉冷冻后还可以拿出来晒吗

腊肉晚上在外面风吹行吗 腊肉冷冻后还可以拿出来晒吗

2022-12-06阅读(319968)
收藏 复制地址 转载

我前几天自己腌制了一些腊肉,现在放在外面风干了,请问腊肉晚上在外面风吹行吗?

腊肉淋雨了有没有关系

5

如果腊肉弄湿了也没关系。

因为淋雨的腊肉之后表面的盐会被稀释,但不会影响腊肉的味道,就更吃腊肉的时候,还需要用水清洗腊肉的表面,这是同样的道理。

但是淋过雨的腊肉储存时间会缩短,容易发霉,需要尽快食用完。如果不能即使吃不完,可以把腊肉表面的水风干,放入冰箱冷冻,这样可以延长存储时间而不会造成损坏。

401
养生攻略
1835
问答
0
积分

大家都在搜