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牛油果发苦是怎么回事 牛油果发苦还能吃吗

2017-11-15阅读(272)
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正常情况下的牛油果味道有点像香软的奶油,又有一点像核仁的坚果味,是一种有特殊口感的水果,但是有的牛油果吃起来有点发苦,那么牛油果发苦是怎么回事呢?

牛油果的催熟办法

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水果催熟

找一个可密封的纸盒,将牛油果放入纸盒中,同时一并放入苹果、香蕉等具有催熟作用的水果,这两种水果可以释放乙烯,而乙烯是水果成熟的不可缺少的物质,一般用水果催熟牛油果2-3天后即可食用。

高温催熟

将生牛油果装好,然后放在温度比较高的地方,高温可以促进牛油果的成熟,可以同时将香蕉、苹果与牛油果放在一起,然后再放到温度比较高的地方,这样1-2天就可以催熟食用了。

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