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熟牛油果切开什么颜色 牛油果熟了是什么样子
2017-11-16阅读(127)
大家都知道没有成熟的牛油果颜色是青绿色的，成熟的牛油果是紫黑色的，但是不知道熟牛油果切开什么颜色呢？那么，下面随小编来看看！
熟牛油果切开什么颜色
正常情况下，成熟的牛油果切开后，里面的果肉呈黄绿色的，而且带有淡淡的奶香味和坚果味，但是有的牛油果放久了，里面的果肉会带有一点点黑色的物质，这种黑色的物质其实是老化后的纤维。
牛油果熟了是什么样子
颜色
未成熟的牛油果呈绿色，外皮的颜色慢慢的向紫黑色或者墨绿色转变，那么这样的牛油果是已经成熟了的，有些颜色为黑色的牛油果代表已经过度成熟了。
硬度
单单依靠颜色来判断牛油果是否成熟，这样的依据是比较单一的，结果不是很准确，成熟的牛油果捏起来软硬适中，带微软的手感。
牛油果熟到什么程度可以吃
牛油果的颜色为紫黑色，并且硬度软硬适中，稍微感觉可以按的动，切开后带有奶香味及坚果味，那么成熟到这个程度的牛油果食用口感是最佳的，可以开始吃了。
牛油果熟透了还能吃吗
牛油果熟透了可以吃，但不建议食用。
熟透了的牛油果可能会出现腐烂、变质的情况，所以不建议食用，但如果说熟透的牛油果味道比较正常，没有出现变质情况时，这样的牛油果还是可以吃的，不过要注意，有些熟透的牛油果中带有一些黑色纤维，吃的时候将黑色纤维吐出，食用果肉的其他部分就好了。
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