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羊肉和鸡蛋能一起吃吗 羊肉和鸡蛋一起吃有什么好处
2017-11-16阅读(754)
羊肉的肉质鲜美柔嫩，受到不少人的喜欢，而鸡蛋也是我们生活中很常见的食物，那么羊肉和鸡蛋能一起吃吗？
羊肉和鸡蛋能一起吃吗
羊肉和鸡蛋能一起吃。
羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分；鸡蛋中主要含有蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这两种食物的成分在一起不会产生反应，所以羊肉和鸡蛋能一起吃。
羊肉和鸡蛋一起吃有什么好处
改善口感
羊肉带有一点点膻味，可能吃起来的腥味会比较重，而鸡蛋在一定程度上可以改善羊肉的食用口感，与之搭配食用，羊肉嫩滑爽口。
美容养颜
羊肉和鸡蛋中的蛋白质含量丰富，可以为人体补充胶原蛋白，而且鸡蛋和羊肉中的磷脂成分对滋润皮肤、维持皮肤的弹性有比较好的作用，这两种食物一起食用，有一定美容养颜的作用。
增强免疫力
羊肉和鸡蛋都是营养成分非常丰富的食物，这两种食物一起食用可以增强人体免疫力，使其免受外界有害物质的干扰，有强身健体的作用。
羊肉鸡蛋的推荐做法
1.准备羊肉250克、鸡蛋3个、适量的辣椒、洋葱、生姜、孜然粉、鸡精、料酒、食盐、酱油等调味品。
2.将羊肉焯水后切小块，辣椒切小圈，洋葱切小丁，生姜切沫，葱切葱花，将鸡蛋打散备用。
3.锅内烧热油放入葱、姜、洋葱爆香，随后倒入辣椒爆出辣味，翻炒几下后倒入羊肉粒翻炒，撒上适量的孜然粉。
4.最后倒入料酒、酱油翻炒几下，然后再倒入打好的蛋液翻炒成型，加入适量的食盐，出锅前加入鸡精。
长期吃羊肉炒鸡蛋好吗
长期吃羊肉炒鸡蛋不好。
羊肉性温，长期食用羊肉容易引起身体发热、上火等不适的情况，一般一周吃3次左右，一次食用50克左右为宜；而鸡蛋黄的胆固醇含量比较高，长期食用过多，容易使人体的血脂含量升高，一般一周吃3个比较合适。如果这两种食物长期食用的话，还有可能会引起消化不良，所以，建议不要长期吃羊肉炒鸡蛋。
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