柚子大家应该都是吃过的,它的果实硕大,味道酸甜,深受人们的喜爱。葡萄柚是柚子的一个品种,它的果实是偏球形的,体形比我们通常见到的柚子要小,下面来看看葡萄柚的营养价值有哪些?
葡萄柚含有丰富的营养元素如蛋白质,维生素,叶酸,无机盐,纤维素等等,据测定,葡萄柚含有丰富的果胶,这种果胶可以有效地降低胆固醇,适合高胆固醇患者和心血管疾病患者食用。
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
葡萄柚还含有天然叶酸,可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。
此外,葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质,这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。
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