南瓜和香蕉是生活中常见的两种食物,两者富含多种营养成分,那么芭蕉和南瓜能一起吃吗?芭蕉和南瓜一起吃多少?
南瓜和芭蕉可以一起吃。
南瓜性温味甘,香蕉性寒,两者中主要成分都是水分和碳水化合物,其中含有少量蛋白质、脂肪、粗纤维,以及一些维生素和矿物质。一起食用可以中和性味,营养成分并不相克,可以一起食用。
建议芭蕉1个,南瓜150克即可。
芭蕉中含有大量果胶及淀粉,不宜一次性大量食用,每次1个较好,过多会造成肠胃负荷,而南瓜中含有纤维素,同样不适合多吃,因此建议两者同吃时适量食用较为适宜。
可以尝试做下南瓜芭蕉饼,味道也是不错的,以下就是它的做法。
食材:南瓜400克,芭蕉一根,糯米粉半小碗,花生油适量。
1、将南瓜洗净,去除外皮和内瓤,将南瓜切成薄片。
2、将南瓜片上蒸锅,蒸15分钟左右,将蒸好的南瓜捣成泥备用。
3、在南瓜泥中加入适量的糯米粉,不要将面团揉的太干。
4、将面团揉好,分成均匀的小剂子,揉成球状,按成面饼。
5、将芭蕉去皮,切圆片,放一两片在面饼中间。
6、用面饼将芭蕉包起来,捏成圆饼状。
7、在不粘锅中加入少许油,烧至5成熟,将饼放入锅中。
8、中小火煎至金黄,再翻面煎至金黄即可。
芭蕉性味寒凉,具有一定滑利性,可以增加肠道的润滑性,而香蕉和南瓜中的果胶也可以增加肠道的滑利性,粗纤维可以促进肠道的蠕动,因此可以润肠通便。
南瓜和芭蕉都是高钾低钠的食物,食用可以增加体内钾离子的含量,促进体内多余钠离子的排出,对降低血压有很好的作用。
芭蕉和南瓜中都含有一定量的镁离子,镁离子可以镇静安神,并且促进人体保持愉悦的心情。
南瓜和芭蕉中的果胶在人体内代谢时,都会将体内的有毒物质代谢出来,促进排毒,而适量的粗纤维可以促进肠道的蠕动,可以清理肠道,所以有清肠排毒的作用。
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