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牛油果能加热吗 牛油果怎么加热
2018-10-23阅读(283)
牛油果是一种营养价值很高的水果，但是很多人都不太能接受它的味道，所以想将它加热食用，那么牛油果能加热吗？
牛油果能加热吗
可以加热。
牛油果是一种营养价值很高的水果，但是它不像其他水果有明显的酸味或甜味，反而有点类似牛油的味道，所以很多人都无法接受，将牛油果加热后，加一些其他调料，牛油果的食用口感会更好，更容易让人接受，所以牛油果是可以加热的。
牛油果加热了什么味道
牛油果本身就没有什么酸味或者甜味，它因味道似牛油而得名，所以牛油果加热后如果不加其他的调料，味道有点类似于肉类脂肪，并且带有一点淡淡的青草味道。
牛油果加热还有营养吗
有一定的营养。
牛油果中的主要成分有维生素、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等，如果经过高温加热，其中的维生素成分会氧化失活、不饱和脂肪酸会变成饱和脂肪酸，其营养价值会有一定的降低，但并不是所有的营养成分都会流失，所以即使加热后，它还是具有一定营养的。
牛油果加热多久可以软
3-10分钟左右。
牛油果加热变软的时间与牛油果的成熟度和加热器皿有很大的关系，所以成熟度越高的牛油果变软更快；用微波炉加热比普通锅加热变软的时间更短，所以无法明确具体的时间，一般情况下，牛油果加热3-10分钟左右就可以变软。
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