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火龙果可以放冰箱吗 火龙果吃不完怎么保存
2018-10-30阅读(98126)
火龙果是一种常见的水果，营养丰富、水分充足，许多人都爱吃，但是有时候火龙果买多了就会吃不完，大家都习惯将食物储存在冰箱里面，那么火龙果可以放冰箱吗？
火龙果可以放冰箱吗
可以放。
根据越南胡志明市的Le V To等人的实验，成熟后采摘的火龙果，经过高锰酸钾溶液(0.2%)处理后，在5摄氏度的低温下，相对湿度90%的环境中贮存可延长果实采后保鲜期限至40天；而如果放在25-30摄氏度的常温环境中，保鲜保质期在2星期左右。
也就是说火龙果在5摄氏度左右的低温环境中保存时间更长，而一般家用冰箱的温度在3-6摄氏度，满足火龙果的保存条件。
注意：火龙果放入冰箱保存最好用保鲜袋装好，能够避免水分流失。
火龙果吃不完怎么保存
1.如果是切开的火龙果吃不完，首先要用保鲜膜将火龙果暴露在外面果肉完全包好，避免外部细菌接触果肉。如果只放几个小时，可以放在25摄氏度以下的室内遮光处；如果要隔夜，则要放冰箱的冷藏室。超过两天就不建议吃了。
2.如果是整个的火龙果吃不完，可以用保鲜袋装包放在冰箱的冷藏室，能放一个月左右；也可以放在室内遮光阴凉处，室内温度要在30度以下，能放1-2周。
火龙果放冰箱会冻坏吗
冰箱温度不低于0度，就冻不坏。
火龙果一般放咋冰箱的冷藏室，而冷藏室的温度在3-6摄氏度左右，一般不会冻坏。但是有的时候。冰箱冷藏室壁会有冰块，如果火龙果贴着冰块保存，就可能会冻坏。
火龙果不能放入冰箱的冷冻室保存，冰箱冷冻室温度在零下4-24摄氏度之间，会将火龙果冻坏，导致火龙的细胞及组织受到损伤、水分外溢，拿出来之后很快就会腐坏。
吃火龙果有什么好处
1.帮助排便
火龙果属于良性食物，而且富含水分和纤维素，能够增加肠道水分，促进肠道蠕动，帮助排便，适合便秘的上火便秘的人群食用。
2.缓解口渴
在炎热的夏季，许多人经常会一直觉得口渴，喝水都没用，而吃一个火龙果则能够很好的缓解口渴，因为火龙果有清热解渴的功效。
3.补充营养
火龙果的营养丰富，含有植物蛋白、纤维素、糖分、多种维生素和矿物质，能够补充身体营养，为机体日常活动提供能量。
4.预防血管硬化
红心火龙中，含有丰富的花青素，有很好的抗氧化、抗自由基作用，有防止血管硬化的功效。另外，花青素也有一定的抗衰老功效。
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