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红心火龙果是染色的吗 红心火龙果为什么把手染红了
2018-11-02阅读(91531)
红心火龙果的价格比白心的贵，但也更加的甜，但是许多人并不放心，担心是染色的果子，那么红心火龙果是染色的吗？
红心火龙果是染色的吗
不是染色的。
火龙果本身就存在白心、红心、黄心三个品种，其中红心的只是火龙果的一个亚种，从越南引进的，并不是染色的。
另外，火龙果如果需要打色素染色，需要比较高的人工成本，不划算；再者打了色素的水果一般储存时间会短很多，也不利于销售。
红心火龙果为什么把手染红了
因为红心火龙果中存在天然色素。
红心火龙果中含有丰富的花青素、甜菜红素等天然色素，火龙果的果肉PH值小于7，偏酸性，这两种色素在酸性环境一般是呈现紫红色。而天然的色素也是具有染色功能的，但是对身体健康并不会造成危害，反而具有很好的抗氧化作用。另外在古代，许多染色剂都是用天然色素制成的。
红心火龙果拉屎变红色怎么回事
属于正常情况。
红心火龙果中的花青素、甜菜红素等天然色素，具有很强的溶水性，因此一部分没有被消化吸收的天然色素就会从肠道、膀胱排泄出来，导致尿液、粪便颜色发红、发紫。
一般这种情况在停止吃红心火龙果后的1-2天，情况就会恢复。
但是人的体质存在差异，有些人对天然色素的吸收、代谢能力强，那么即便吃了同样多的红心火龙果，粪便也不会变红色。
吃红心火龙果的禁忌
1.忌寒凉、生冷食物。红心火龙果是凉性的水果，和寒凉、生冷食物一起吃容易加重体内寒气，甚至引起腹痛、腹泻。比如说螃蟹、山竹、西瓜、香蕉、荸荠、柿子、黄瓜、冰啤酒、冰激凌等。
2.忌富含胶质食物。富含胶质的食物通常有润肠通便的功效，而红心火龙果本身能够促进肠道蠕动，增加肠道额润滑性，二者同吃容易导致腹泻。比如说柿子、西红柿、山楂、木瓜、黑枣、无花果等。
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