大部分水果并不是以口中品尝到的甜味就说明其含糖量高的,比如柚子,吃起来你可能觉得它比较甜,但它含有的糖分却还没有石榴高,下面就来具体说说红心柚子含糖相关的一些事情。
红心柚子属于低糖水果。
根据不同种植情况结果的红心柚子来看,其柚肉含糖量在8%—13%,也就是说100克可食红心柚肉的糖分在8—13克,这相对于常见的苹果、柿子、龙眼、香蕉、甘蔗、哈密瓜等水果而言,糖分要低的多。
普遍是沙田柚含糖量要高。
红心柚是白柚变异后经嫁接培育出来的品种,目前种植结果柚肉口感有的还不大稳定,而沙田柚是很早就有的传统柚肉品种,光从味道上来说,其口味普遍就比红心柚要甜的多,而事实上含糖量也基本高于红心柚1%—4%左右。
糖尿病人可以吃。
其实大部分水果虽然吃着甜,但升糖指数并不快,是糖尿病人可以食用的,如柚子、苹果、梨、葡萄、桃子、橘子等水果,虽然食用感觉挺甜的,但都属于升糖指数不快的水果,糖尿病人可每天适量食用1—2种,控制在100—200克左右即可。
但像是西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数较快的水果,糖尿病人则不宜食用,否则容易影响病情。
有辅助降血糖的作用。
因为柚子中含有一种叫做铬的矿物质,这种物质有类似于胰岛素的功效,食用后可促进糖尿病患者胰岛素的分泌,缓解血糖过高的症状,所以每日适量食用柚肉有一定的降血糖功效。
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