网传红心柚子是染色形成的,而且尤其是哪种看起来红的颜色都不均匀的红柚,更要小心不能吃,那事实上到底红心柚子有没有染色的呢?红色的柚子又能不能吃呢?
品种原因。
红心柚子皮也是红的被称之为三红柚,即皮红、海绵层粉红、果肉粉红或鲜红色,这种柚子是在红肉蜜柚的基础上再次芽变产生的新品种,也是自然生长的结果,并非转基因技术,而且这种柚子越红,恰恰说明其内含有的天然色素成分番茄红素和胡萝卜素越高,也就越营养。
相差不大,根据自己喜好购买即可。
虽然红柚中含有的番茄红素和胡萝卜素都具有抗氧化的功能,比普通白柚更有营养,食用后可有效清除体内的自由基,达到美化肌肤的效果,但平时偶尔吃吃的话,也可通过吃西红柿、胡萝卜等其他蔬果获得这些成分,而红柚其口感不如白柚稳定,可能有的甜,有的则较酸,白柚通常则口感稍甜一些,喜欢传统柚子口味的,可购买白柚,喜欢新奇美观的红柚,就买红柚好了。
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0个回答Q 红柚和白柚的营养区别
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