黄骨鱼是发物。 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。鲈鱼中含有组织胺,可使血管通透性增高,血管扩张、充血,血浆渗出而导致水肿,腺体分泌亢进即嗜酸性粒细胞增高,导致机体产生过敏反应,...
黄骨鱼性平。 黄骨鱼既不性温也不性寒,黄骨鱼又名黄颡鱼,在静水或缓流的浅滩中生活,分布广,肉质细嫩,少刺,味道鲜美,营养价值高,中医认为黄骨鱼性平、味甘。...
1.提高免疫力 黄骨鱼中的蛋白质含量很高,而蛋白质是够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成不可缺少的物质,食用黄骨鱼对于增强免疫力有很好的帮助。 2.补钙强身 黄骨鱼中的钙、磷、镁的含量也比较高,在补钙的同时还能够补充...
1.蛋白质、水产品过敏者 黄骨鱼富含蛋白质,而且属于水产品,因此蛋白质过敏和水产品过敏者不宜吃,以免因过敏而出现皮肤瘙痒、红肿、咳嗽、腹泻等不适症状。 2.痛风人群 黄骨鱼虽然营养价值高,但是其嘌呤含量也是比较高的,痛...
适合小孩吃的。 黄骨鱼的肉质细腻,刺少,而且含有丰富的蛋白质和钙、磷、镁、铁、维生素A等营养成分,能够促进儿童的生生长发育、提高孩子的抗病能力、预防小孩夜盲症,而且对智力发育也有帮助,因此小孩子是可以适量吃黄骨鱼的。...
黄骨鱼其实没有绝对的相克食物,在适量的情况下都是可以一起吃的。 但是由于黄骨鱼富含蛋白质,脂肪含量也不算低,因此吃的时候要避免和富含鞣酸的食物一起吃多了,以免鞣酸和蛋白质反应生成不易消化的蛋白质沉淀,影响症状的消化,比如茶水、山楂...