1、产后一周内的妇女 母鸡虽好,却不宜在产后一周食用,这是因为母鸡中体内含有大量雌性激素,会增加产妇体内的雌激素,而体内雌激素的升高,将抑制脑垂体对催乳素的分泌,不但不能催乳,反而使催乳素的功能减弱,影响乳汁的分泌,造成乳汁不足或...
适量食用不会长胖。 老母鸡中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等微量元素,营养价值比较高,是一类低脂肪高蛋白的食物,适量食用不仅不会长胖,还能为人体补充日常所需的营养,其次,老母鸡的脂肪熔点较低,在人体中比较容易被消化...
乌鸡更补。 乌鸡中含有十分丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等,其中的维生素E、磷、铁、钾、烟酸、蛋白质等含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量比普通鸡肉低,老母鸡虽然具有很好的补虚作用,但是它同样是属于普通鸡肉的一种,因此乌鸡...