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大蒜

黑蒜的功效与作用

黑蒜的功效与作用

Fleeting time。流年。 发布 2016-04-27
黑蒜性温、味辛,入脾、胃、肺经。是用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90天制成的食品,因为有很好的保健作用,而受到广大群众的喜爱。本文主要是介绍黑蒜的功效与作用。杀...
大蒜煮水的功效与作用

大蒜煮水的功效与作用

我爱好妹呀 发布 2016-04-08
大蒜是厨房常见的调味料,放入菜肴中可增香添色,大蒜生吃抗癌防癌众所周知,但大蒜煮水这一保健偏方你可能了解甚微,下面就来看看这大蒜煮水的功效与作用。治疗咳嗽大蒜入肺,胃,脾经,适用于...
腹泻吃大蒜有用吗

腹泻吃大蒜有用吗

终那拉 发布 2016-01-01
腹泻是指排便次数明显增多,便质稀薄、水分增加甚则水样,伴随腹痛的常见病症。腹泻多见于现代医学的急性肠炎、慢性肠炎、过敏性肠炎、胃肠植物神经功能紊乱、肠结核等病患。腹泻,分急性腹泻和...
大蒜不能和什么一起吃

大蒜不能和什么一起吃

语羽静 发布 2015-12-10
大蒜又叫蒜头,是生活中常见的调味食物,辛辣味甘,加入食物中烹炒可以提香调味,而且大蒜是一种极具杀菌消炎,抗癌功效的食物,在抗癌食物中,大蒜居首位,那你知道大蒜不能和什么一起吃吗?大...
大蒜怎么吃治咳嗽

大蒜怎么吃治咳嗽

肥肉妈妈 发布 2015-12-09
咳嗽是一种保护性呼吸道反射,是呼吸道受到刺激(炎症、异物)后,发出冲动传入延髓咳嗽中枢引起的一种生理反射,可以排出呼吸道分泌物或异物,保护呼吸道的清洁和通畅。久咳难愈又喉咙痒时,很...
感冒怎么吃大蒜

感冒怎么吃大蒜

末末青萍 发布 2015-12-08
感冒吃大蒜有用吗?想必很多人已经知道,吃大蒜对风寒感冒初期有很好的治疗作用。这是因为大蒜中含有非常辛辣的大蒜素,具有发散风寒的作用。那么感冒怎么吃大蒜效果好呢?吃大蒜能治感冒吗大蒜...
大蒜贴脚心有什么作用

大蒜贴脚心有什么作用

无花果86 发布 2015-12-07
大蒜的偏方用途很广,其中有一种就是敷贴脚心。大蒜贴脚心的具体操作方法是怎样的呢?大蒜敷脚心的用途又有哪些呢?请看下文。大蒜贴脚心下火新鲜大蒜捣碎成泥状后,放在纱布中,敷贴在涌泉穴,...
大蒜如何保存不发芽

大蒜如何保存不发芽

肥肉妈妈 发布 2015-12-07
大蒜是日常厨房烹调的必备调味品之一,风味特别,喜欢的特别喜欢,讨厌的特别讨厌。大蒜在采收后有2~3个月的休眠期,此时不容易发芽,但休眠期过后就很容易发芽了,所以大蒜最好选购新蒜,买...
吃大蒜烧心怎么办

吃大蒜烧心怎么办

Sunshine*(阳光) 发布 2015-12-07
大蒜对于很多人来说是一种有益的食物,具有抗菌、增强人体免疫力、排毒等多重功效,但也有一部分人在吃大蒜后出现烧心的感觉,那么吃大蒜烧心要不要紧呢?还应不应该继续吃大蒜呢?吃大蒜辣心了...
蒜泥的做法大全

蒜泥的做法大全

沐寜忆乐 发布 2015-12-07
专家认为,大蒜之所以能有出色的保健和食疗功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶两种有效物质。把大蒜碾碎时,两者相遇可形成一种没有颜色的油滑液体——大蒜素,具有很强的杀菌作用。但是大蒜素遇热...

相关问答

  • 大蒜可以生发吗

    作用不大。 生活中导致人体脱发的原因是很多的,与营养、精神压力或突然的精神刺激有关,而大蒜只是一种食物,并不具备生发的作用,对于经常脱发的人群,可以用生姜擦拭脱发的地方,可以促进头发生长,必要时可以去医院就医检查。...

  • 大蒜生吃好还是熟吃好

    生吃更好。 适量吃一点大蒜能起到杀菌消毒、开胃消食等多种作用,通常大蒜生吃效果比较好。因为大蒜中含有很多不耐高温的营养成分,如果将其煮熟就会对其中营养成分造成破坏,尤其是大蒜中硫化物,维生素等成分,这样大蒜杀菌抑菌等效果也会大打折扣。...

  • 吃大蒜是养肝还是伤肝

    护肝。 大蒜是一种非常健康的食物,适量吃一点大蒜也能起到养肝效果,同时还有消炎杀菌、抗过敏、护肝、降脂的作用,但前提是不能多吃。大蒜中含有丰富的硒元素,有很强的抗氧化作用,能参与血液中物质的代谢,适量食用能减少肝脏代谢负担等作用。同时还能...

  • 哪三类人不宜吃大蒜

    非细菌性腹泻患者 虽然大蒜有杀菌消毒的作用,适量吃一点对预防细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病有不错的效果。但对于非细菌性腹泻患者来说,是不建议吃大蒜的,因为大蒜当中含有大量的大蒜素等具有刺激性的成分,本身有腹泻症状食用后可能加重对肠壁的刺激,促使...

  • 大蒜有点烂可以吃吗

    不可以吃。 大蒜出现腐烂时,证明已经被细菌和霉菌感染了,就算是只有一小块腐烂的地方,但是其实整个内部都已经存在细菌和霉菌了,为了身体的健康着想,建议不要再继续食用,食用后可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的情况。 出现以上情况时,...

  • 去皮的大蒜应该怎么保存

    1、密封保存 将去皮后的大蒜放到干燥密封的容器里面,装好后将容器密封好,置于阴凉干燥通风处保存,这样能有效防止大蒜发芽,还能使大蒜保存较长的时间。 2、烤箱处理 如果家中有烤箱的话,可以将剥了皮的大蒜用烤箱50度烘烤1...

  • 大蒜去皮好还是不去皮好

    不剥皮会更加香。 大蒜的皮是大蒜的保护层,可以防止微生物入侵以及防止大蒜水分的蒸发。不剥皮之前可以置于阴凉干燥处保存即可,剥了皮后的大蒜需要放进冰箱里保存,且剥皮后会加快大蒜的水分流失速度,也会使大蒜的挥发性物质加速挥发,使大蒜的...

  • 大蒜能放冰箱冷冻吗

    看个人需求。 如果大蒜是用来生吃的话最好不要放冷冻保存,因为放冷冻保存后,又解冻的话,大蒜中的水分会析出,吃起来口感也会变软,失去了新鲜大蒜生吃的脆感。 可以选择将剥好的大蒜放进冷藏室保存,不仅可以保存较长的时间,口感也不会...