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墨鱼

墨鱼的营养价值

墨鱼的营养价值

肆虐 Ragingヽ 发布 2017-11-28
墨鱼在中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产,以我国舟山群岛出产最多。不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。李时珍称墨鱼为“血分药”,是妇女贫血、血虚...
黑鱼汤的营养价值

黑鱼汤的营养价值

微笑很有爱 发布 2017-11-28
墨鱼是贝类,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门,头足纲,十腕目,乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”,大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种,那么墨鱼有哪些营养价值...
墨鱼的功效与作用

墨鱼的功效与作用

逆风的少年 发布 2015-05-21
墨鱼又叫乌贼,味道鲜美,营养丰富,药食价值高,是人类的一种高蛋白、低脂肪的良药,是人们喜爱的佳肴,远在唐代时就有食用墨鱼的记载,现代人食用墨鱼的功效与作用有哪些呢?养血滋阴墨鱼有祛...

相关问答

  • 墨鱼炖汤好还是鱿鱼好

    相比之下墨鱼好些。 墨鱼和鱿鱼、章鱼一样是海洋软体动物,且两者都是营养丰富的食物,墨鱼和鱿鱼都富含钙、磷、铁元素,食用后有利于骨骼发育和造血,从而对贫血血虚有一定的调理改善效果。然而用炖汤的方式食用的话,墨鱼会比鱿鱼更适合,不仅是...

  • 墨鱼壳可以煲汤吗

    可以。 墨鱼壳也叫乌贼骨,不含有毒物质,在中医上还是一味药材,其味咸、涩,性温,归肝、肾经,有收敛止血、固精止带、制酸止痛、收湿敛疮的功效,能够药食两用,适合肾气不固之遗精滑精、赤白带下、胃痛嘈杂、嗳气泛酸、湿疹溃疡、吐血呕血的人...

  • 水煮墨鱼要多少时间

    5-15分钟不等。 新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透,为了口感也可以多煮个10分钟的样子,用高压锅煮的话,在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。 如果墨鱼的个头比较小,煮的时间可以适当减少...