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橘子不能和什么一起吃
2016-09-10阅读(12111)
橘子是生活中比较受大家喜爱的水果，含有的营养成分也是很丰富的，食用后对人体好处多多，但是橘子也是有一定的饮食禁忌的，那橘子不能和什么一起吃呢？
橘子不能和牛奶一起吃
橘子中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生反应，凝固成沉淀，影响肠胃的消化吸收，而且还容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。建议喝完牛奶1小时后再吃橘子为好。
橘子不能和萝卜一起吃
橘子和萝卜一起吃可能萝卜中含酶类较多，食用后可生成一种硫氰酸盐，在代谢中产生一种抗甲状腺物质-硫氰酸，阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺的形成，而橘子含有类黄酮物质，在肠道中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，容易诱发或导致甲状腺肿。
橘子不能和动物肝脏一起吃
橘子中维生素C的含量是很丰富的，而动物肝脏中富含铁、铜等离子，如果两者一起吃的话，铁、铜等离子是容易让橘子中的维生素C氧化，从而降低原有的营养价值。
橘子不能和鳗鱼一起吃
橘子和鳗鱼两者是相克的，不能一起食用，如果一起吃的话，可能会发生中毒反应，对身体造成伤害。
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