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油桃可以放冰箱冷藏吗 油桃如何长时间保存
2019-03-13阅读(64893)
油桃能放冰箱吗？油桃可以放冰箱吗？油桃怎么保存？眼下正是吃桃子的季节，那么油桃买多了的话怎么保存好呢？
油桃可以放冰箱冷藏吗
可以放冰箱
油桃含有的主要糖分是蔗糖，其甜味就是属于蔗糖，在30℃左右会产生更多的蔗糖，酸味可能会随着温度降低而提高。所以放进冰箱是可能导致口感变差的。
油桃如何长时间保存
常温保存
常温下保存是最简单，也是能比较好保持油桃完整的营养成分的方法，这个方法是直接将油桃放在常温的室内保存即可。
气调贮藏保鲜法
油桃在温度为0℃、相对湿度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏油桃的贮藏期延长1倍。
化学存储保鲜
油桃常因褐腐病而引起油桃的腐烂，而利用化学存储保鲜方法是在油桃之前，选择用治疗分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟左右，能比较有效的预防油桃的腐烂。
油桃怎么吃最好
西瓜油桃汁
原料：西瓜、油桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。
做法：
1、将西瓜洗干净后去籽、榨汁。
2、油桃洗净去核，切块后倒入，与西瓜汁一起放入果汁机中打匀。
3、充分搅拌后，根据个人口味加入蜂蜜和柠檬汁即可。
油桃酸奶
原料：纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克。
做法：
1、将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶。
2、用筷子搅拌均后，开启面包机的酸奶按钮。
3、将做好的酸奶倒入保鲜盒中，冷藏保存。
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