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菠萝蜜的丝丝怎么吃法 菠萝蜜丝如何凉拌
2019-03-28阅读(56157)
菠萝蜜是世界上最重的热带水果，其果肉香甜，但内部除了果肉以外，附着在果肉旁边丝丝状的东西也是可以吃的，那你知道菠萝蜜的丝丝要怎么吃吗？下面就推荐几种简单美味的菠萝蜜丝丝食用方法。
最凉爽的吃法：凉拌吃
凉拌三丝
食材：菠萝蜜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g、精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。
做法
把菠萝蜜丝和黄瓜丝，水萝卜丝放到一起，放入蒜末，辣椒油，精盐，鸡精，糖，醋，香油搅拌均匀即可食用，非常简单美味。
功效：清热解暑、生津开胃。
注意：菠萝蜜的白丝不要吃
剥开菠萝蜜，你会发现菠萝蜜中有果肉、果丝、果核仁这三样东西是可以吃的，但其中果丝又分为黄丝和白丝两种，而黄丝是形成果肉前的形状，其味道清香甘甜，食用口感类似果肉，可以直接生吃，也可以采取方法烹制食用。
但菠萝蜜里面的白丝最好不要吃，虽然食用无毒，但它是菠萝蜜的合成纤维，从营养学的角度来看，其食用没多少营养价值，而且口感寡淡较差，因此不建议食用。
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