菠萝蜜营养丰富,是常见的一种热带水果,其香甜浓郁,干爽可口,生活中很多人都喜欢吃,那么,菠萝蜜剥下的丝能吃吗?
可以吃。
菠萝蜜营养丰富,果肉中富含碳水化合物、蛋白质、维生素、糖分、纤维素及钾、钙、铁等微量元素,深受大家喜爱,菠萝蜜中的黄色丝也可以食用,因为菠萝蜜的果肉就是由这些丝状物长成的,而且这些黄色丝中也含有大量的蛋白质、维生素等,虽口感不如果肉香甜浓郁,但也有较高的食用价值。
冰箱冷藏。
菠萝蜜里的黄丝也含有大量的糖分,若保存不当,很容易滋生细菌发生变质,其与菠萝蜜果肉的保存方法相似,都适宜存放在通风阴凉的环境中,如果条件允许的话,可以放到冰箱冷藏,这样可以延长保鲜期,将菠萝蜜里的黄丝装入保鲜袋中,扎紧袋口,放入冰箱冷藏室即可。
没有。
菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉、矿物质等,如果菠萝蜜果核发芽了,是可以继续食用的,因为菠萝蜜果核发芽,并不会像土豆发芽那样产生有毒的龙葵碱,但要注意,发芽的果核会将营养成分提供给新的生命体,因此,可能营养价值及口感受到一定影响。
不建议吃。
菠萝蜜中含有丰富的维生素C、糖分、膳食纤维等,有较高的营养价值,如果菠萝蜜出现流水的情况,很可能是腐烂变质了,这种菠萝蜜滋生了大量的细菌,食用后可能会导致身体不适,使人出现腹痛、恶心、呕吐等情况,一般来说,剥开的菠萝蜜可以保存2~3天,建议尽早吃完。
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