首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 已剥出的菠萝蜜肉不熟要怎么办 已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么炒菜

已剥出的菠萝蜜肉不熟要怎么办 已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么炒菜

2019-12-12阅读(45738)
收藏 复制地址 转载

菠萝蜜是一种常见的热带水果，香味浓郁，味道清甜，而常有菠萝蜜果肉剥出后，发现不熟的情况，那么已剥出的菠萝蜜肉不熟要怎么办？已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么炒菜？

已剥出的菠萝蜜肉不熟要怎么办

1

已剥出的菠萝蜜肉可以采用以下方法进行催熟处理。

1.水果催熟

和含有乙烯的成熟水果密封存放在一起，比如：苹果、香蕉等，具体的方法为：将菠萝蜜肉用保鲜膜包裹住和3-4个成熟苹果一起用密封袋装好，存放至阴凉通风处保存，一般1-2天菠萝蜜肉就会熟了。

2.阳光催熟

适宜的温度能够对菠萝蜜的催熟有一定的帮助，具体的方法为：将菠萝蜜果肉分别用保鲜膜包裹住在阳光下晒1天，这时的菠萝蜜肉会有变软的情况，需要注意的是温度不宜过高，一般不建议超过20℃。

3.吹风机催熟

将菠萝蜜肉用吹风机给其加热，温度的升高能够使菠萝蜜肉出现变软、变熟的情况。

4.作蔬菜食用

菠萝蜜中含有维生素C、糖类、矿物质等营养成分，没熟的菠萝蜜用来作蔬菜食用也是很不错的，能够补充人体营养，提高自身免疫力。

已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么炒菜

2

菠萝蜜炒肉

材料：菠萝蜜肉100g、肉100g、酱油、白砂糖、葱、蒜、生粉适量。

做法：

1.将菠萝蜜肉内的果核取出，手撕成碎片，清水清洗后沥干水分备用。

2.肉清洗完血水后，切成肉丝，放入白砂糖2勺、酱油2勺、生粉适量，用手抓匀后，腌制15-25分钟。

3.蒜和葱清洗后，切成蒜末和葱末。

4.在锅中加入适量的油，放入蒜末爆香后，将腌制好的肉翻炒至没有血色，放入菠萝蜜肉进行翻炒5-8分钟。

5.最后加入适量盐调味即可盛出食用。

菠萝蜜不熟可以吃吗

3

一般不建议食用。

菠萝蜜不熟一般是不建议食用的，不仅食用的口感生涩、酸味浓郁，而且没熟的菠萝蜜中含有大量的淀粉、鞣酸物质等，食用后对胃部刺激较大，会使胃酸分泌过多，导致身体出现腹泻、呕吐等不适感，一般建议不熟的菠萝蜜采用催熟之后再食用，口感软糯、味道香甜。

如何看菠萝蜜是否成熟

4

看菠萝蜜是否成熟可以从以下几个方面进行判断。

颜色

一般成熟的菠萝蜜是金黄色的，若菠萝蜜外皮带有局部绿色的情况，证明菠萝蜜并没有完全成熟，不建议挑选。

外皮

菠萝蜜的外皮上有许多尖尖的刺，刺上有少数的黑点这是正常的成熟菠萝蜜，若黑点数量较多，可能是出现了变质的情况，没有黑点而且刺坚硬证明菠萝蜜还未完全成熟。

气味

用鼻子去闻，有股浓烈的香甜味，证明菠萝蜜已经成熟了，若有酸臭味或者其他异味证明菠萝蜜出现了变质的情况，香味比较淡还带有一股青涩的味道，证明菠萝蜜还未完全成熟。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

fpupsan3872逃
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

菠萝蜜

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢