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菠萝蜜按着多软才算熟 怎么判断菠萝蜜有没有熟

2020-01-06阅读(21109)
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家里前几天买了一个菠萝蜜，但是当时还没有怎么熟，现在按起来已经有些软软的了，请问一般菠萝蜜要按着多软才算熟呢？

菠萝蜜按着多软才算熟

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菠萝蜜是一种热带水果，在还没有完全成熟的时候，它的外皮按起来比较硬，很难按下去，而如果用手指按菠萝蜜表皮可以轻松按下去，手感像按没有充满气的气球一样，而且表皮上的刺已经变软，尖端稍稍萎缩的话，则表示菠萝蜜已经非常成熟了，可以食用了。

怎么判断菠萝蜜有没有熟

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除了按一下菠萝蜜的软硬之外，还可以从以下几方面来判断菠萝蜜到底有没有熟：

看外皮

如果菠萝蜜的外皮是青绿色或者暗绿色，而且上面的刺硬而尖锐的话，则表示没有完全成熟；而若是其外皮颜色变黄，尖刺变软的话，则表示菠萝蜜已经成熟。

闻气味

用鼻子嗅一下菠萝蜜的味道，如果菠萝蜜的香味浓郁，香气四溢的话，一般多表示已经成熟；如果凑近闻都闻不到明显香味的话，则多表示成熟度不够。

看果肉

将菠萝蜜切开，如果其果肉呈金黄色，则表示已经成熟，而若是果肉颜色不黄，且比较硬的话，则表示没有成熟。

菠萝蜜切开没熟怎么办

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1、自然催熟。将切开的菠萝蜜合上，用保鲜膜包好，然后装入纸箱中，置于阴凉通风处，一般几天后就可以催熟。

2、日照催熟。将菠萝蜜用保鲜膜包好，放在阳光下，合适的温度可以促进菠萝蜜尽快成熟。

3、水果催熟。将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，然后与苹果、香蕉等水果放在一起，密封好，可以很快催熟菠萝蜜。

青的菠萝蜜放几天能熟

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几天到一周不等。

菠萝蜜的催熟时间与其成熟度及催熟方式有一定的关系，如果是用日照法催熟菠萝蜜，菠萝蜜的成熟度又相对比较高的话，可能1-2天左右菠萝蜜即可被催熟；而若是自身催熟的话，大概需要4-5天，甚至一周左右；而如果是用其他水果催熟的话，可能2-3天就能催熟；当然，若是菠萝蜜成熟度低，那么所需的时间会要更长一些。

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