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火龙果外面长霉了可以吃吗 火龙果放多久会坏
2020-02-26阅读(69522)
火龙果是一种常见的热带水果，主产于广西、云南、福建等地区，一般火龙果买回来要尽早吃掉，以免放坏了，那么火龙果外面长霉了可以吃吗？
火龙果外面长霉了可以吃吗
不能吃了。
有的人认为火龙果的外皮和果肉是分开的，相互不会影响，所以这些人觉得外皮发霉了，里面的果肉还是可以吃的。其实，这是不对的。食物的霉变需要一个比较漫长的过程，一开始也许确实只是小小的霉点，经过几天之后才会长成毛状，虽然火龙果的果肉和果皮是分开的，但已经开始霉变的火龙果也是不能吃的，很多时候果肉看起来完好，其实霉菌已经渗透到里面了。只是霉菌你看不见，所以会觉得里面的果肉匀没有受到侵害。霉变的食物不仅不好吃，也没什么营养价值，最好不要吃。
吃了霉变的火龙果有什么坏处
我们的生活环境中存在大量的菌类，火龙果属于糖分较高的水果，是很多菌群的完美培养基，很多菌类在生长过程中都会分泌一些毒性物质，这类物质摄入少量可能不会出现症状，毕竟人体的胃肠和肝脏的杀菌和解毒的功能比较强大，但是食用过量就可能出现中毒现象，出现腹痛，腹泻等症状。
火龙果放多久会坏
火龙果一般可以保存7-30天，具体需要看保存环境。
1.冷藏保存：一个月左右才坏
火龙果如果是放在3-6摄氏度、相对湿度在75%-90%之间的环境中冷藏保存，能够降低微生物的活性，保持火龙果的水分，一般能够存放一个月左右后才会开始腐坏。
2.室温保存：1-2星期就会坏
如果将火龙果放在室温环境保存，一般放1-2星期就会坏了。另外，环境越热、越脏乱，火龙果腐坏的速度越快。
怎么判断火龙果坏了
1.看外皮
火龙果的外皮如果出现霉变黑灰点、褐色烂点、暗红色且有流出少量汁水，那么则考虑火龙果已经从外皮开始腐坏了。而一旦外皮腐坏了，霉变产物就会渗入到内部的果肉中，火龙果就整个都不能吃了。
2.看果肉
剥开火龙果皮，切开果肉，如果在果肉表面或者内部发现有颜色异常改变、果肉塌软、有异味等情况，则可以判断火龙果已经坏了。
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