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菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天 菠萝蜜放了一个星期还能吃吗

2020-06-04阅读(52679)
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菠萝蜜是十分常见的热带水果，其体积较大，而且营养丰富，但菠萝蜜切开后不易保存，很多人将其放入冰箱保存，但不知道冷藏保鲜可以管几天呢？下面就来说说菠萝蜜冰箱保鲜的存放时间以及长久保存菠萝蜜的方法，赶紧来看看吧。

菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天

1

根据保存方法决定。

将剥好菠萝蜜果肉用保鲜盒装好，放入冰箱保险室里，一般可以放2天左右；但若是菠萝蜜果肉没有剥出来，是采取一整块菠萝蜜保鲜的话，用保鲜膜包裹可以放3-5天，再加用气调密封包装保存可以放7天左右；如果直接将菠萝蜜保鲜，没有密封的情况下，可以保存1天左右。

菠萝蜜放了一个星期还能吃吗

2

没有变味变质的能吃。

菠萝蜜的存放时间根据其保存方式差别很大，如一整个菠萝蜜，一般常温下可以放10天左右，但切开的菠萝蜜在常温下只能放1天左右，因为糖分、水分等含量较高，如放的时间长了很容易滋生细菌等微生物，如果放了一个星期之后，无论是冰箱冷藏还是一整个保存，都需要看表面有无软烂、味道有无改变、气味是否发酵腐烂等判断能不能吃，如有软烂、发酵腐烂味、味道发苦等则不能继续吃，否则对健康有害。

菠萝蜜可以冷冻保存吗

3

可以冷冻保存，但口感和新鲜菠萝蜜味道不同。

菠萝蜜在水果中不属于含水量特别高的，放入冰箱冷藏室后，虽然会被冻硬，但不会出现结晶冰块沙感，而且冷冻保存菠萝蜜时间较长，可放1个月左右，吃的时候随吃随去，十分方便，不过冷冻菠萝蜜较寒凉，对于脾胃功能不好以及牙口遇冷敏感的人来说不可食用，以免出现腹痛、腹泻、牙齿疼痛等不适症状。

菠萝蜜晒干的方法

4

吃不完的菠萝蜜推荐干制保存，可以是晒干或烤干，具体方法如下：

1、晒干法

1.菠萝蜜切开去核。

2.然后用浓糖水浸泡菠萝蜜，避免在晒干的时候氧化。

3.放到太阳底下暴晒2-3天，直到菠萝蜜干燥为止，

2、烤干法

1.新鲜菠萝蜜肉，去核分成片。

2.摆入烤盘中，上下火烘焙30分钟，100度。

3.翻面继续烘焙20分钟即可。

3、烘干法

1.菠萝蜜去核，然后将菠萝蜜平铺在网架上。

2.将接渣盘放入干果机底层，再将网架放入干果机中。

3.设置温度80度，时间3小时，3小时后便可烘成美味的果干。

菠萝蜜干保存时间较长，一般能放1-3个月左右，不仅味道甘甜，口感脆爽，而且营养流失较少，是比较好的长久保存菠萝蜜方法。

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