饮食指南 > 山楂不能用什么锅煮 铁锅煮山楂会中毒吗
山楂不能用什么锅煮 铁锅煮山楂会中毒吗
2020-10-27阅读(17622)
山楂的食用方式有很多种，有些人会用山楂来煮水喝，那么对于煮山楂的锅有要求吗，不能用什么锅煮呢？
山楂不能用什么锅煮
不建议用铁锅。
山楂中含有较多的酸性物质，如果用铁锅煮的话这些酸性物质会与其中的铁离子发生反应生成亚铁化合物，不仅会不利于身体对于营养物质的吸收，食用过量时还可能对肠胃造成较大的刺激，引起身体出现不适的症状。
而且用铁锅煮山楂还会使山楂煮出来的颜色变深，看起来不是很好看，所以不建议用铁锅煮山楂。
铁锅煮山楂会中毒吗
少量食用不会中毒。
用铁锅煮山楂的话其中的铁元素会与山楂中的一些有机酸发生反应，从而被还原成亚铁离子，出现变黑的现象，这些亚铁化合物进入到人体之后会对胃部造成一定的刺激，使人体出现一些不适的症状。
如果只是少量食用的话，所摄入的亚铁化物会被人体代谢掉，不会出现太大的不适症状；但如果是大量食用的话，就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕头痛等症状，情况严重者建议及时就医。
山楂煮水要煮多久
10-20分钟左右。
用山楂煮水适量饮用的话具有健胃消食、促进消化的作用，一般煮10-20分钟即可，可以根据个人的口味爱好来选择。
如果只是喝水的话，那么建议煮10分钟即可，因为这个时间山楂中的有效成分已经大部分都溶入到水里了；但如果想吃果肉的话，建议可以延长一些煮的时间，这样煮出来的山楂会更好吃一些，觉得太酸的话也可以在里面适量的加入一些白糖、冰糖或蜂蜜。
吃煮山楂牙齿黑是什么原因
山楂中含有一定的多酚类物质，这类物质在与空气接触之后就会被氧化生成深色的醌类化合物，所以如果吃完山楂之后没有及时漱口的话，那么沾在牙齿上的山楂被氧气氧化之后就会看起来好像牙齿变黑了一样。
建议吃完山楂后及时漱口以除去多余的食物残渣，一般过不了多久就能恢复正常，不需要太过于担心。
相关问答推荐
-
1个回答Q 怎么用山楂治疗低血压？
-
0个回答Q 绞股蓝和山楂泡水喝都有什么功效
-
0个回答Q 绞股蓝可以和山楂一起泡吗
-
0个回答Q 黑枸杞可以和山楂一起泡吗
-
0个回答Q 孕妇能吃山楂吗？
-
0个回答Q 吃山楂可以减肥吗？
-
0个回答Q 山楂泡水喝多了有什么副作用？
-
0个回答Q 山楂和枸杞泡水喝有什么功效呢
-
0个回答Q 山楂和枸杞能一起泡水喝吗？
-
0个回答Q 孕妇吃山楂好吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中