草莓引起外观小巧、颜色鲜艳、口味酸甜而备受大众喜欢,那么这种水果对于减肥期的人群来说能不能吃呢?
可以吃。
减肥时应尽量减少高热量、高脂肪食物的摄入,而100克可食用部分的草莓热量约为32千卡,热量偏低并不算高,一般慢跑5-6分钟就能将热量消耗掉,此外,草莓脂肪含量占比极少,大多数都是水分、维生素、胡萝卜素、矿元素等微量元素,食用后不会造成人体脂肪热量的增加,在减肥时是可以吃的。
草莓成分中含有的果胶、纤维素等成分,合理进食后能促进肠蠕动、加快食物消化吸收,帮助排出肠道中多余的废弃物,从而起到减轻体重、辅助减肥的效果。
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,其中含有的维生素含量C比苹果、葡萄要高7-10倍,鞣花酸与花青素等物质则是优秀的抗氧化剂,能帮助皮肤对抗自由基的伤害,因此减肥时吃些草莓对皮肤是有一定改善的。
建议饭前食用。
虽然食用草莓没有严格的时间规定,什么时候吃都是可以的,但是相比之下建议在饭前吃好一些,因为新鲜的草莓含有丰富的水分和微量元素,在饭前食用些草莓可以增加饱腹感,同时草莓热量很低,还能减少下一餐食物的热量摄入,不过吃草莓不建议一次吃太多,以免出现腹胀不适症状。
建议5个为宜。
在《中国居民膳食指南》中提到,建议正常成人一天的水果摄入量大约在200-350克,因此食用草莓在200克左右,再少量搭配其它水果就满足一天的水果摄入标准了,如果按一颗草莓50克计算的话,200克的草莓基本是5颗草莓的重量,因此一天吃5颗草莓就足够了。
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