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凤梨和菠萝是不是同一种水果 吃菠萝过敏的人吃凤梨会过敏吗
2021-06-11阅读(155584)
去水果店买菠萝的时候，经常会发现有凤梨和菠萝两个品种，其中凤梨的价格比较贵，那凤梨和菠萝到底是不是同一种水果呢？
凤梨和菠萝是不是同一种水果
生物学上属于同一个品种。
从生物上来看的话，凤梨和菠萝是属于同一个品种的水果，但是从市场上来看的话，一般会将无刺、叶片锯齿不太明显，皮色泛青的叫作凤梨，因为菠萝蛋白酶的含量较低，所以只需要削掉外皮之后就可以吃了。
而一般会将带刺、叶片带锯齿的，皮色较黄的、比较矮胖的叫作菠萝，因为蛋白酶含量较高，所以是需要剔除内刺、浸泡盐水之后才能吃的。
吃菠萝过敏的人吃凤梨会过敏吗
一般是会的。
菠萝和凤梨就是属于同一个品种，两者所含的成分是一样的，所以对于吃菠萝过敏的人群来说，食用凤梨之后也同样会出现皮肤瘙痒红肿、腹痛腹泻、恶心呕吐等过敏的症状，严重的话还可能会出现呼吸困难的情况。
所以对于此类人群来说，在生活中需要加以注意，避免食用菠萝、凤梨以及以该原料制作而成的一些加工食物等。
凤梨是降火还是上火
吃多了会上火。
凤梨是属于热性的水果，其中含有较多的糖分，如果食用过多的话就会导致体内的糖类物质代谢紊乱，影响人体的新陈代谢，而且还有可能会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火的症状。
尤其是对于干燥的季节来说，此时吃凤梨的话更容易出现上火的症状，所以在吃凤梨的时候一定要控制好食用量，一般建议每次吃100-150克左右即可。
凤梨需要用盐水泡一下吗
可以泡也可以不泡。
凤梨是经过改良之后的菠萝品种，相对普通菠萝来说凤梨中所含的菠萝蛋白酶和苷类物质含量是比较少的，所以在食用量不多的情况下是可以不泡的。
但如果一次食用太多的话也同样会对口腔黏膜造成较大的刺激，引起不适的症状，所以如果想多吃几块的话，那么建议最好还是将凤梨先用盐水浸泡之后再吃。
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